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생활팁

"귤 이렇게 보관하면 다 썩어버립니다" 100% 신선하게 먹는 최고의 방법 2가지

겨울 제철과일인 귤은 대부분 오랜 시간 많은 양을 저장하면서 먹는 경우가 많습니다. 그런데 보관하면서 많이 먹다 보니 잘못 보관하면 귤이 쉽게 상하기 때문에 못 먹게 되는 경우가 많은데요. 오늘은 겨울철에 가장 인기 있는 과일인 '귤'을 썩지 않게 보관하는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 지금부터 소개하는 '귤' 보관법을 따라가면 더 이상 쉽게 상하지 않고 연중 신선한 귤을 맛볼 수 있습니다. 신선한 귤 보관법 밑에 있는 귤은 운반 과정에서 눌려 잘 터지기 때문에 귤 상자를 열 때는 거꾸로 뒤집어서 열면 물러터진 상한 귤을 쉽게 골라낼 수 있습니다. 손상된 귤은 정상적인 품질의 귤도 쉽게 손상시킬 수 있으므로 이 귤을 선택해서 먼저 먹어야 합니다. 남은 손상되지 않은 귤을 큰 바구니에 담고 베이킹소다 ..

2022. 6. 3. 13:17
생활팁

"냉장고에 이 음식 넣으면 상해버립니다" 냉장보관하면 큰일나는 음식 5가지

우리가 일상생활에서 사용하는 식품중에 냉장보관해야 하는지 헷갈리는 것들이 있습니다. 우리는 종종 잘못 보관하는 경우가 많아 재료의 신선도와 풍미가 사라지거나 더 빨리 상해버리기도 하는데요. 그래서 오늘은 냉장보관하면 상해버리는 음식들을 설명해드릴게요! 1. 마요네즈 마요네즈는 섭씨 9도 이하의 낮은 온도에서 지방 분해를 일으키며 상온에서 사용하면 쉽게 분해됩니다. 따라서 마요네즈는 열을 가하지 않고 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 2. 토마토 토마토를 냉장고에 보관하면 피부 주름이 생기고 특유의 맛이 사라집니다. 또한 좋은 성분인 '라이코펜'이 절반으로 줄었기 때문에 상온에서 바구니나 큰 그릇에 담아 보관해야 합니다. 1~3주 정도 보관해야 하며, 더 오래 보관해야 한다면 냉장고가 아닌 냉동실에 넣..

2022. 6. 3. 13:02
생활팁

"자기 전에 이것 하지 마세요" 평생 불면증과 두통에 시달리는 5가지 습관

여러분들은 '잠' 충분히 자고 계시나요? 잠은 우리 몸이 만드는 '최고의 면역체계' 입니다. 낮에는 우리 몸이 낮 동안 활동하면서 손상된 조직을 복구하고 성장호르몬 분비를 통해 우리 몸을 튼튼하게 하며 몸 곳곳에 쌓인 노폐물을 깨끗하게 하는데요. 수면을 통해 면역력을 높이기 위해서는 올바른 수면 습관을 갖는 것이 좋습니다. 그래서 오늘은 면역력을 극대화 시켜주는 '다섯 가지 수면 습관'을 알려드리겠습니다! 1. 잠자는 동안 음악이나 방송을 끄자 밤늦게까지 휴대폰이나 태블릿PC를 사용하면 수면의 질을 떨어뜨릴 수 있습니다. 때때로 사람들은 TV나 유튜브를 보면서 잠을 자는데 오래 자더라도, 그들의 수면의 질이 떨어지고 그들의 면역 기능이 떨어질 수 있습니다. 2. 최소 7시간의 숙면을 취하자 수면은 단지 ..

2022. 6. 3. 12:29
생활팁

계란 껍질이 안 벗겨지신다고요? '이걸로' 3초만에 정말 간편해요!

계란을 맛있게 삶아도 껍질을 까기 어려워서 가끔 고생하신다고요? 다양한 음식을 먹을 수 있음에도 껍질 때문에 껍질을 벗기기 어려운 재료를 손질하다 보면 먹고 싶은 욕구가 사라질 정도로 고생하는 경우가 많습니다. 그래서 오늘은 귀찮게 느껴지는 '4가지 재료의 껍질'을 쉽게 뜯어낼 수 있는 팁을 소개해 드리겠습니다. 1. 삶은 계란 많은 사람들이 반찬이나 한 끼 식사로 삶은 계란을 먹지만 많이 먹을때는 계란 껍질을 전부 감당할 수는 없습니다. 이때 한 번에 많은 양의 달걀 껍데기를 쉽게 제거할 수 있는 방법이 있습니다. 삶은 달걀을 밀폐용기에 넣고 물을 조금 부은 뒤 뚜껑을 닫고 30초 정도 흔들보세요! 마법같이 계란 껍질이 후두둑 떨어질겁니다! 2. 밤 추운 겨울에는 뜨거운 밤이 최고인데, 먹으면 맛있다고..

2022. 5. 26. 11:25
생활팁

이 호흡법 일주일 했더니 "뇌졸중 위험" 3배나 뚝 떨어졌습니다!

뇌졸중은 누구에게서나 올 수 있으며 단일 장기질환 사망률 1위라고 합니다. 한국에서는 5분에 한 명이 발병하고 20분에 한 명이 사망하는데요. 뇌졸중은 예고 없이 갑자기 찾아와 하룻밤 사이에 생명을 앗아가는 무서운 질병이지만, 다행히 예방법이 있습니다. MBN '엄지의 제왕'에 출연한 통합의학과 서재걸 교수는 "뇌졸중은 호흡법을 복식호흡으로 바꾸면 어느 정도 예방할 수 있다"고 설명했습니다. 또 "입으로 호흡하는 것은 뇌졸중 발병률을 높이는 잘못된 호흡법으로 입으로 호흡하면 입이 건조해지고 면역조직편도가 감기처럼 불편함을 호소한다"라고 말했습니다. 콧속의 코털은 이물질과 세균을 걸러내는 필터 역할을 합니다. 하지만 입으로 숨을 쉬게 되면 각종 세균이 면역조직인 편도선을 공격해 편도선이 잘 붓게 됩니다. ..

2022. 5. 26. 10:58
생활팁

"계란과 같이 먹었다가 응급실 갔습니다" 오히려 독이 되는 음식 4가지 소개해드립니다!

계란은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며 비타민, 미네랄 등 우리 몸에 꼭 필요한 아미노산이 골고루 들어 있어 남녀노소 모두에게 매우 좋습니다. 오늘날까지 음식의 종류는 극도로 풍부해졌지만, '계란'은 일상적인 음식에서 빠지지 않는데요. 하지만 '계란과 함께 먹으면 안 되는 음식'을 먹는 것은 계란의 장점을 잃을 뿐만 아니라 건강까지 위협할 수 있습니다. 그렇다면 오늘은 계란과 함께 먹으면 '독이 되는 4가지 음식'에 대해 알아보도록 하겠습니다 1. 두유 마시기 계란과 두유 모두 건강에 좋은 음식이기 때문에 식사 중 계란을 먹은 후 두유를 마시면 건강에 좋을 것 같지만 오히려 영양가를 떨어뜨립니다. 두유에 들어있는 단백질과 달걀 흰자에 들어있는 단백질을 만나면 영양소가 손실되기 때문입니다. 2. 약물 복..

2022. 5. 26. 10:38
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